Description
Vin rouge
- CÉPAGES : Frontenac, Sabrevois, Ste-Croix
- DÉGUSTATION : Issu d’une vendange exceptionnelle, il a fait l’objet d’un élevage soigné sur presque 2 ans. Son nez rappelle les fruits rouges mûrs assortis de notes de tabac qui ne se démentent pas en bouche. Son attaque nette et franche est suivie par des tanins soyeux. L’ensemble se caractérise par sa maturité et son élégance.
- ACCOMPAGNE : Élégant et raffiné il se délecte de la bavette de boeuf à l’échalote, brûle de désir pour les mijotés, flatte les grillades et s’extasie autour de la raclette.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14 et 16 degré celsius
- MÉDAILLES ET DISTINCTIONS :
